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一般提到大器晚成的球员球迷们总是会首先想到意大利，因为那里有许多鲜活的例子，像卢卡?托尼、胡布内尔都是大器晚成的杰出代表。在欧洲老牌足球强国德国也有这么一位球员，他虽然出道很早，但真正使他誉满全球的却是96年的欧锦赛，那时的他已经是28岁的“高龄”，他就是德国著名空霸——奥利弗?比埃尔霍夫！

比埃尔霍夫早在86赛季就开始了职业生涯，那时的他效力于德国的乌尔丁根俱乐部，第一个赛季他在19场比赛中打入了3球，表现还算不错。

第二个赛季比埃尔霍夫出场12次打入了1球，并没有很大提高。之后的赛季他加盟了老牌劲旅汉堡队。

88-89赛季比埃尔霍夫为汉堡出场了24次打入了6球，虽然进球率并不算很高，但也说得过去。

在汉堡的第二个赛季几乎重复了他在乌尔丁根的经历！仅仅为球队出场10次没有进球收获的比埃尔霍夫转会去了门兴格拉德巴赫。然而在门兴他的境况并没有好转，在为球队踢了八场比赛零进球的贡献之后，他被送到了奥地利的萨尔茨堡俱乐部。

在萨尔茨堡比埃尔霍夫终于找回了射门靴！他在32次出场中打入了惊人的23球，帮助球队获得了联赛第五的成绩。他在奥地利出色的表现一度引起了意甲豪门国际米兰的青睐，面对国米送来的橄榄枝，比埃尔霍夫怎能拒绝？或许是水土不服，比埃尔霍夫在国米表现的也很挣扎，失去耐心的国米将他处理给了阿斯科利。

91-92赛季是比埃尔霍夫即使在阿斯科利表现也是举步维艰，他为球队出场了17次，仅仅打入了2球！受攻击力连累，阿斯科利当赛季惨遭降级！

阿斯科利降级后比埃尔霍夫并没有选择离队，他留了下来继续证明自己。相比于意甲，意乙联赛可能竞争性稍微弱了一点。在乙级联赛的第一个赛季比埃尔霍夫打入20粒入球，成了球队依赖的大腿。